黑玫瑰葡萄1盒（含運優惠）

商品重量：3斤/盒，共3包，每包約2-4串

保存期限：冷藏14 天

冬季葡萄果串與果粒較夏季稍小，但甜度高，品質佳。
紫水晶軟核葡萄源於義大利維納斯品種，是吳清泉伯伯耗費十年工夫才馴化培育成功的。它跟綠水晶一樣個頭嬌小，每顆尺寸大概只有巨峰的一半，屬於可愛型的葡萄。它的籽是軟的，吃在嘴裡幾乎感覺不到籽的存在，要稍微觀察才看得到。紫水晶軟核葡萄口感柔嫩多汁，除葡萄風味外，還帶有迷人的荔枝清香，非常特別！

新鮮的葡萄上會有點點白霜ㄧ樣的果粉附著（如果是底部有白色，而非均勻分布在表皮，則可能是農藥），這是葡萄本身為自我保護所分泌的糖醇類物質，且不溶於水，它們對人體無害，不必刻意洗掉。因為表皮顏色的緣故，紫葡萄的果粉比較明顯，其實綠葡萄也有，只是看不太出來。

葡萄最佳賞味指南

收到葡萄後請先拆封檢查，將脫落的先取出，以免生出異味；然後連同原裝的袋子（外面再包覆一層報紙或放紙袋內更佳），置於冰箱中下層，吃多少洗多少，才不會軟掉。

美香農場的葡萄不需要出動鹽巴、麵粉、牙膏來對付。沿中間主梗旁的果梗，每5、6顆剪成ㄧ串沖水，稍加揉搓去除灰塵或落花即可，千萬不要一顆顆拔下水洗。

我訪問美香農場的余蜂香阿姨，提及葡萄如何清洗時，開朗健談的她突然停頓了兩秒，然後說：「我從來不洗，都是直接吃」。這下輪到我愣了三秒，心裡唯一的念頭就是歡呼：「哇！讚！」

農產品供應商介紹

＊彰化大村葡萄王鮮採直送＊

不捨父親苦心經營的葡萄園後繼無人，又被大盤商剝削，原本在中國醫藥學院擔任醫檢師的吳清泉伯伯於民國76年毅然決定辭職，帶著新婚妻子余蜂香阿姨返鄉接手家中的果園。

吳清泉伯伯摒棄栽種臺灣常見的巨峰葡萄，將原產於寒帶的歐洲葡萄移植到亞熱帶的臺灣。育種的壓力和血本無歸、漫長艱苦的「馴化」過程、親友的冷嘲熱諷都沒有擊退吳伯伯的夢想。他以醫檢師做實驗的精神，專門研發無人栽種的品種。窮盡十數年光陰，嘗試超過40項品種，投資超過500萬，最後終於成功的三個新品種葡萄都是台灣市場上僅見！

「與眾不同」說來簡單，卻談何容易？除了在品種上不似其他果農那般「循規蹈矩」，吳伯伯堅持「順天自然熟成、無污染栽培」，葡萄沒有農藥殘留，也不使用催熟劑、催色劑、催甜劑等荷爾蒙。美香農場裡將每藤200串的葡萄去蕪存菁，只留60串，如此一來，每片葉子只需供給三顆葡萄養分--母樹健康，葡萄自然長得好，也無需任何藥劑。每串葡萄像花生米或紅豆般大小時，會經過仔細清洗然後套袋，直到採收前，葡萄都在袋內安心長大不會受到污染。

如果說吳清泉伯伯是葡萄的醫生，原本在佳麗寶化妝品擔任美容師的余蜂香阿姨則是無微不至照顧葡萄株和美化葡萄園的魔術師，每串葡萄從小到大都經過她細心整理過8遍，余阿姨總是說：「我們家的葡萄有三好兩壞--第一個好是無農藥污染；第二個好是每種葡萄都有滿意甜 度；第三個好是收到葡萄的人會感動。第一個壞是價格高；第二個壞是吃了會上癮！」如今葡萄園逐漸開始由吳伯伯的兒子鴻毅哥哥接手，傳承三代，超過50年的技術和專業，美香農場從不追求產品賣得多、賣得好，而是重質不重量。

彰化大村葡萄王吳清泉伯伯歷經30年培育，全臺獨家，風味與眾不同的葡萄絕對值得您細細品嚐！