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商品重量:6公斤(10斤)/箱
商品容量:18-20支裝
水果玉米因夾帶淡淡牛奶香氣的類水梨口感,如水果般脆甜細緻而得名。它的蛋白質、植物油及维生素含量比普通玉米高1至2倍;人體所必需的生命元素「硒」的含量則高8至10倍;其所含有的17種胺基酸中,有13種高於普通玉米。而且它是唯一可以生吃的玉米,也不會因料理加熱而破壞各種維生素,能完全被吸收。新鮮的水果玉米完全天然無加工,含豐富食物纖維,可以取代一餐活動或當成零嘴,營養清爽又有飽足感。
玉米最佳賞味指南
以冷藏宅配出貨,收到後請將帶葉玉米盡速置於冰箱保存,帶葉保存可以延長保鮮時間, 最佳賞味期約7天。任何品種的玉米都會隨著存放時間而降低甜度,建議及早享用 。
水煮玉米好吃的秘訣:剪除頂部後保留5、6片葉子,清洗表面塵土後冷水下鍋,淹過玉米表面,水滾後煮約5-7分鐘。為避免撈出的水煮玉米變得乾癟不多汁或泡在水裡甜味流失,將煮熟的玉米立刻放入冰水中浸泡約3至5分鐘後取出,盡可能瀝乾水分,以保鮮膜包覆,放進冰箱冷藏,想吃的時候,取出直接放在微波中加熱即可。
‧直接生吃:剝皮去鬚後直接洗淨生吃,最能品嚐水果玉米的原味。
‧涼拌沙拉:將水果玉米削成玉米粒後,拌入生菜或水果一起食用。
‧用水蒸煮:帶皮水煮或水蒸汆燙,可依喜好加入鹽巴提味。
農產品供應商介紹
*小農鮮採產地直送*
「鮮綠農產」的玉米來自於雲嘉南黃金栽培區,引阿里山脈純淨水源滋養灌溉,採用通過藥檢、非基因改造的種子,以生物防治法友善土地,堅守農產最根本的價值。由於所生產的玉米皮薄多汁甜度高,相對病蟲害多,巡田驅蟲就需要更加費心!栽培過程中,每株玉米僅保留一穗精華,讓它吸收最完整的養分,待長成豐實飽滿,搶在日出前黃金4小時手工鮮採裝箱,產地冷藏直送。
「鮮綠農產」所有產品均通過381項無農藥殘留檢驗,且通過行政院農業委員會農業試驗所-綠盾標章-每日無農藥殘留檢驗通過,希望讓顧客買得放心吃得安心!